Είναι η ινουλίνη πρεβιοτικό

Είμαστε όλοι ανήσυχοι για το πόσο ζωτικής σημασίας είναι μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες για την υγεία της καρδιάς, την υγεία του πεπτικού συστήματος, τις κινήσεις του εντέρου και πολλά άλλα. Γνωρίζατε όμως ότι συγκεκριμένοι τύποι νημάτων έχουν οφέλη πέρα ​​από αυτά που γενικά υποθέτουμε για τις ίνες;

Ένα, συγκεκριμένα, που ονομάζεται ινουλίνη, είναι ένας τύπος ίνας που διαφημίζεται για το ωφέλιμο μέρος της στην υγεία του εντέρου και του μεταβολισμού, εκτός από τις τυπικές θέσεις στην υγεία του πεπτικού συστήματος.

Αν και υπάρχουν διάφοροι τύποι ινουλίνη, όλοι έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό την ικανότητά τους να λειτουργούν σαν πρεβιοτικές ίνες. το έχεις ακούσει;

Όχι, δεν είναι τα συμβατικά προβιοτικά που ακούμε για το καθένα στις ειδήσεις για την υγεία. Είναι μια ωφέλιμη ίνα που χρησιμεύει ως τροφή για τα ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο σας. Επειδή δεν μπορεί να διασπαστεί ή να απορροφηθεί στο γαστρεντερικό σωλήνα, προσφέρει οφέλη σε όλο το σώμα.

Το ίδιο ισχύει και για την ινουλίνη — επειδή οι άνθρωποι δεν διατηρούν τα ένζυμα που απαιτούνται για τη διάσπασή της, περνάει από την πεπτική οδό και τροφοδοτεί τα καλά εντερικά σφάλματα (αυτοί οι τύποι είναι τα προβιοτικά) ενώ προσφέρει άλλα οφέλη παρόμοια όπως η μείωση της χοληστερόλης και η προώθηση του υποσιτισμού . Ακούγεται σαν πραγματικός νικητής, σωστά;

Οπότε, αν είστε περίεργοι με την ινουλίνη, είστε στο σωστό μέρος. Αυτή η σύνθεση εξηγεί τι πρέπει να γνωρίζετε για την πρεβιοτική ίνα ινουλίνη και πώς υποστηρίζει την υγεία του εντέρου (και τη γενική υγεία ολόκληρου του σώματος).

Τι είναι η ινουλίνη?

Αρχικά, μπορείτε να υποθέσετε ότι μιλάμε για ινσουλίνη, αλλά δεν είμαστε. Η ινουλίνη είναι μια υπεύθυνη εργοστασιακή ίνα που έχει συσταθεί σε υψηλές ποσότητες σε χιλιάδες εργοστασιακά είδη, ιδιαίτερα τη ρίζα κιχωρίου.

Θα το βρείτε επίσης σε εφέ όπως μπανάνες, κρεμμύδια, σκόρδο, σπαράγγια και αγκινάρες Ιερουσαλήμ, όλα τα τρόφιμα που ονομάζουμε πρεβιοτικά τρόφιμα.

Ως πρεβιοτική ίνα, οι άνθρωποι δεν διατηρούν τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για τη διάσπασή της, επομένως ταξιδεύουν μέσω του πεπτικού συστήματος αρκετά ανέγγιχτη.

Ενώ μπορείτε να υποθέσετε, "τι νόημα έχει να τρώτε εμπόρευμα που δεν πρόκειται να απορροφηθούν;" το καταλαβαίνουμε, αλλά υπάρχουν πολλά οφέλη.

Τα σωτήρια νημάτια όπως χύδην ινουλίνη έχουν καταναλωθεί εκατοντάδες φορές για να βελτιώσουν τη χρονιότητα του εντέρου, την υγεία του πεπτικού συστήματος και την υγεία της καρδιάς. Και κομψό από όλα, είναι απολύτως φυσικό!

Σε μια εξειδικευμένη θέση, η ινουλίνη είναι ένας τύπος φρουκτάνης, ολιγοφρουκτόζης υδατάνθρακας 1. Υπάρχει φυσικά στις ρίζες και τα στελέχη του εργοστασίου ως πηγή ενέργειας.

Και παρόλο που μπορεί να μην υποθέτετε ότι οι φυτικές ίνες ως πηγή ζάχαρης, είναι και περιέχει περίπου 75 μικρότερες θερμίδες από τη λευκή ζάχαρη ανά γραμμάριο και έχει ελάχιστη επίδραση στη γλυκόζη του αίματος, καθιστώντας την μια καλή επιλογή για άτομα με διαβήτη και άτομα με ανισορροπίες γλυκόζης. . Λόγω των οσμωτικά ενεργών συστατικών του, αντιστέκεται στη διάσπαση από τα πεπτικά ένζυμα.

Από τα βακτηριακά είδη που χρησιμοποιούν πρεβιοτικά, οι φρουκτάνες τύπου ινουλίνης έχουν μια ειδική αναταραχή του παχέος εντέρου που στρέφεται προς τα bifidobacteria, τα οποία μπορούν να διασπαστούν και να χρησιμοποιήσουν φρουκτάνες τύπου ινουλίνης ως αποτέλεσμα της απόλαυσης του ενζύμου φρουκτοφουρανοσιδάσης 2. Έτσι, έχουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα ένα έδαφος μεικτού είδους παρόμοιο με το έντερο.

Αλλά τι είναι τόσο καλό με την ινουλίνη; Μελέτες δείχνουν ότι η ινουλίνη είναι απαραίτητη για την υγεία του θανάτου λόγω της «πρεβιοτικής της δράσης», που σημαίνει ότι επιτρέπει στα υγιή βακτηριακά είδη (προβιοτικά) που συνθέτουν το έντερο (μικροβίωμα) να ευδοκιμήσουν και να αποκτήσουν 3. Αλλά δεσμεύεται επίσης με τη χοληστερόλη, η οποία μπορεί να μείωση των καταστάσεων και της σχετικής απειλής του μεταβολικού προτύπου.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ινουλίνης και ψυλλίου?

αποσπασματικά από την ινουλίνη, υπάρχει μια άλλη υπεύθυνη ίνα που ακούμε γενικά για το psyllium cocoon. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το psyllium cocoon ξεριζώνεται από τα κουκούλια των σπόρων του εργοστασίου Plantago ovata.

Για όποιον θέλει να βελτιώσει τις καταστάσεις πέψης και χοληστερόλης, θεωρείται χρυσός 4. Είναι η ραχοκοκαλιά των κορυφαίων συμπληρωμάτων φυτικών ινών και πολλών σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Σε σύγκριση με την ινουλίνη και άλλες φυτικές ίνες συμπληρώματα, το psyllium απορροφά περαιτέρω νερό. Είναι λιγότερο ζυμώσιμο στο έντερο, πράγμα που σημαίνει ότι διαστέλλεται και γίνεται κολλώδες όταν καταναλώνεται, βοηθώντας στη διατήρηση των κινήσεων του εντέρου κανονικές, αποκλείοντας τη δυσκοιλιότητα και τελειοποιώντας τη διάρροια.

Επειδή η ινουλίνη δεν απορροφά νερό με την ίδια ικανότητα, δεν έχει την ίδια καθαρτική δράση.

Ινουλίνη και υγεία Τα 5 οφέλη που πρέπει να γνωρίζετε

1. Ανακουφίζει και μειώνει τη δυσκοιλιότητα

Υποστηρίζεται? Αν και υπάρχουν πολλές αιτίες δυσκοιλιότητας, η μη κατανάλωση επαρκών φυτικών ινών είναι μεγάλη - και η ινουλίνη είναι εξαιρετική για να το υποστηρίξει.

Επιβιβαστείτε.

εγγραφείτε για email για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες.

Διεύθυνση αποστολής

Εισαγάγετε την αποστολή σας

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Λόγω της χημικής του σύστασης, ινουλίνη χονδρικής σχηματίζει μια ουσία παρόμοια με το τζελ που είναι εξαιρετική για να κινεί το έντερο. Όταν σχηματίζει ένα τζελ, έχει μια δομή ανάλογη με τα λίπη που γλιστρούν το γαστρεντερικό σωλήνα και μειώνουν την απειλή επιπτώσεων όπως οι αιμορροΐδες.

Εκτός από τον όγκο των περιττωμάτων και την προσθήκη περιεκτικότητας σε βιομάζα κοπράνων και νερό, βοηθά επίσης στη βελτίωση της συχνότητας των κινήσεων του εντέρου, επειδή ζυμώνει φευγαλέα στο παχύ έντερο για να τροφοδοτήσει τα ωφέλιμα βακτήρια 5, 6.

Μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Food lores and Nutrition έδειξε ότι η λήψη συμπληρωμάτων με 4 g Orafti ® Inulin τρεις φορές την ημέρα σε ενήλικες με χρόνια δυσκοιλιότητα βελτίωσε σημαντικά τη λειτουργία του εντέρου σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο 7.

2. Υποστηρίζει ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο

Επειδή η ινουλίνη είναι μια μη εύπεπτη πρεβιοτική ίνα, διέρχεται από την γαστρεντερική οδό αρκετά πλήρης και μη απορροφημένη. Καθώς περνά, αρχίζει φυσικά να αυξάνει, παρέχοντας τροφή για τα ωφέλιμα βακτηριακά είδη που αποικίζουν το έντερο, ειδικά το Bifidobacterium.

Μελέτες δείχνουν ότι η ολιγοφρουκτόζη δρα σαν πρεβιοτικό για να ενισχύσει την πλήρωση του εντέρου και του παχέος εντέρου, να μεταβάλλει τη βιοποικιλότητα του εντέρου και να ρυθμίζει τις ενδοκρινικές και ευάλωτες λειτουργίες 8.

Επειδή προάγει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό υγιών βακτηρίων, μπορεί επίσης να μειώσει την παρουσία δυνητικά επικίνδυνων οστών που προκαλούν φλεγμονή.

3. Μειώνει την όρεξη

Ωστόσο, η προσθήκη λίγων πρεβιοτικών ινών στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει, χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητά τους σε θερμίδες και την απορροφησιμότητα, εάν αγωνίζεστε με την απώλεια βάρους.

Όταν χύμα σκόνη ινουλίνης συνδυάζεται με νερό, παρέχει όγκο και δημιουργεί μια ουσία παρόμοια με το τζελ που διαστέλλεται και αυξάνει το μέγεθος του περιεχομένου του πεπτικού σωλήνα. Ως παρόμοιο, μπορεί να μειώσει την όρεξη και τα jones, καθιστώντας το μια σταθερή επιλογή για απώλεια βάρους.

Τα πρεβιοτικά νημάτια βοηθούν επίσης στην καθυστέρηση της γαστρικής εκκένωσης και καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο στομάχι, προάγοντας έτσι τον υποσιτισμό και συμβάλλοντας στη μείωση της εισροής ενέργειας 9.

4. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και μειώνει τους παράγοντες απειλής του μεταβολικού μοτίβου

Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς με φυσικό τρόπο, αλλά ξέρατε ότι και οι φυτικές ίνες μπορούν να το κάνουν αυτό; Όταν η ινουλίνη διέρχεται από το γαστρεντερικό σωλήνα, συλλαμβάνει δηλητήρια, γεύσεις, λίπος και χοληστερόλη, βοηθώντας στην απέκκρισή τους, γι' αυτό οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συνδέονται συχνά με τη βελτίωση των καρδιαγγειακών προβλημάτων 10.

Μελέτες διαπιστώνουν ότι η ενίσχυση της εισροής φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των καταστάσεων χοληστερόλης στο αίμα, στη μείωση της απειλής της αρτηριοσκλήρωσης και στη διατήρηση υγιών καταστάσεων γλυκόζης 11.

Πώς είναι αυτό δυνατόν? Υπάρχει μια αντίστροφη σχέση μεταξύ της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης, των καταστάσεων ολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Με απλά λόγια, οι υπεύθυνες φυτικές ίνες συμβάλλουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης b εμποδίζοντας την εμβάπτισή της.

Η ινουλίνη επίσης δεν θα αυξήσει τις καταστάσεις γλυκόζης στο αίμα σας! Δεδομένου ότι δεν μεταβολίζεται στο σώμα, δεν προκαλεί απελευθέρωση ινσουλίνης και έναν άξονα στο σάκχαρο του αίματος 12.

5. Ενισχύει την εμβάπτιση ασβεστίου

Αν και δεν σχετίζεται άμεσα με την υγεία του εντέρου, το ασβέστιο είναι απαραίτητο για πολλές φυσιολογικές λειτουργίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της υγείας των οστών και των μυών. Κάποια εξερεύνηση δείχνει ότι η εισαγωγή των ινών σας θα μπορούσε να βελτιώσει την εμβάπτιση συγκεκριμένων μετάλλων, παρόμοια με το ασβέστιο και το μαγνήσιο 13. Πώς υποστηρίζουν οι ίνες την εμβάπτιση θρεπτικών ουσιών; Μπορείτε να ευχαριστήσετε την πρεβιοτική του δράση στο έντερο.

Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition εξέτασε τα προϊόντα συμπληρωμάτων φρουκτανών τύπου ινουλίνης για την εμβάπτιση ασβεστίου και τη συσσώρευση ορυκτών οστών σε εφηβικούς εφήβους 13.

Δημιούργησαν αυτό το ημερήσιο συμπλήρωμα με πρεβιοτικά βραχείας και μακράς αλυσίδας οργανική σκόνη ινουλίνης χύμα- οι φρουκτάνες τύπου επαναπροσδιορίζονται σε σημαντικές αυξήσεις στην εμβάπτιση του ασβεστίου και σε μικρότερη ανοργανοποίηση των οστών κατά τη διάρκεια των ηλικιών της εφηβικής ανάπτυξης.

Ομοίως, σε πληθυσμούς που είναι επιρρεπείς σε ανεπάρκεια ασβεστίου - νεανικές κυρίες και γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση - η συμπλήρωση ινουλίνης μπορεί να είναι ωφέλιμη για την ενίσχυση της εμβάπτισης του ασβεστίου και την υποστήριξη της υγείας των οστών.

Επικοινωνία σε πακέτο Βασισμένο σε αυτό που μόλις μιλήσαμε, τα οφέλη της υπεύθυνης ίνας εκτείνονται πολύ πέρα ​​από το έντερο. Στη συνέχεια ακολουθεί μια λίστα με τα οφέλη των πρεβιοτικών τύπου ινουλίνης

Βελτιώνει την υγεία του γαστρεντερικού και του εντέρου

Μπορεί να βοηθήσει ορισμένες συνήθεις καταστάσεις

Βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και προστατεύει από τον διαβήτη τύπου 2

Υποστηρίζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη στα παιδιά

Βελτιώνει τις καταστάσεις χοληστερόλης και τον μεταβολισμό των λιπιδίων

Βελτιώνει την ανοργανοποίηση των οστών

Μπορεί να μειώσει την απειλή της στροφορμής

Ενισχύει την ατιμωρησία

Πού να βρείτε την ινουλίνη

Αν και χύμα οργανική σκόνη ινουλίνης έχει ρυθμιστεί άπταιστα σε συμπληρωματική μορφή, είναι επίσης ευρέως διαθέσιμο σε πολλά εργοστασιακά τρόφιμα, είναι αυτό που ονομάζουμε πρεβιοτικά τρόφιμα! Δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά από αυτά στη διατροφή σας για να ενισχύσετε την εισροή ινουλίνης σας

• Ίνα ρίζας κιχωρίου

• ρίζα πικραλίδα

• Σπαράγγι

• Πράσα

• Κρεμμύδια

• Μπανάνες

• Φυτά

• Μαζεμένο σιτάρι

• Σκόρδο

• Φρέσκιες σάλτσες

• γιαμ

• Αγκινάρες Ιερουσαλήμ

• κολλιτσίδα ρίζα

• Echinacea

• jicama

• Ρίζα Yacon

Τα σαλευτικά νήματα είναι η κύρια πηγή τροφής για τα καλά ζωύφια στο έντερο σας, γι' αυτό προωθούμε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, πλούσια πράσινα λαχανικά, χυμούς και όσπρια.

Αλλά αν θέλετε να αυξήσετε περαιτέρω τη συνεισφορά σας, σκεφτείτε ένα προϊόν όπως το Performance Lab Prebiotic — είναι ένα συμπλήρωμα ινών και πρεβιοτικών που απαντώνται 2 σε 1, σχεδιασμένο για πλήρη υποστήριξη μικροβιώματος διαπασών.

Σε αντίθεση με τα συμβατικά προβιοτικά που εισάγουν νέες αποικίες στο έντερο, το Prebiotic τρέφει εκείνες που ζούσαν στο παρελθόν για πεπτική άνεση και ηρεμία.

Πόσο σημαντική ινουλίνη χρειάζεστε;

Δεν υπάρχει οριστική ποσότητα ινουλίνης που να υποστηρίζει την υγεία του εντέρου, αλλά μπορεί να καταναλωθεί ως μέρος της ημερήσιας εισροής φυτικών ινών. Βασισμένοι σε αρχαιολογικές τεκμηριώσεις, οι αρχαίοι πληθυσμοί που ευδοκιμούσαν με μια διατροφή βασισμένη στο εργοστάσιο κατανάλωναν περίπου 135 γραμμάρια πρεβιοτικών φρουκτανών τύπου ινουλίνης καθημερινά 14.

Αν και είναι δύσκολο να εκτιμηθεί με ακρίβεια πόσο σημαντικό καταναλώνει ο μέσος ενήλικας - ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό λόγω της διατροφής - οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν πολύ χαμηλότερη από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών, περίπου 10-15 γραμμάρια, από φρούτα, λαχανικά και επαναχρησιμοποιημένα τρόφιμα με προσθήκη ρίζας κιχωρίου 15.

Σε κανονικές συνθήκες, οι ενήλικες θα πρέπει να καταναλώνουν 20-35 γραμμάρια φυτικών ινών καθημερινά από πηγές πλήρους τροφής. Αλλά επειδή η ινουλίνη προστίθεται άπταιστα σε τρόφιμα όπως το πλιγούρι βρώμης, τις αρχές και τα αναφλεγόμενα προϊόντα χωρίς να επηρεάζεται η γεύση τους, είναι εύκολο να αυξήσετε τη συμβολή σας!

Σε γενικές γραμμές, ξεκινήστε με 3-5 γραμμάρια ινουλίνης την ημέρα και συνεχίστε μέχρι την ημερήσια θεραπεία μεταξύ 5 και 15 γραμμαρίων για βέλτιστα οφέλη.

Η ινουλίνη θεωρείται ένα από τα καλύτερα μελετημένα πρεβιοτικά νήματα και προσφέρει μοναδικά οφέλη για την υγεία του εντέρου. Τι είναι όμως ακριβώς τα πρεβιοτικά και γιατί η ινουλίνη είναι ιδανική επιλογή; Αυτή η σύνθεση θα εξετάσει την τεκμηρίωση της ινουλίνης ως πρεβιοτικού.

Είναι η ινουλίνη καλό πρεβιοτικό;

Τα πρεβιοτικά είναι εξειδικευμένα εργοστασιακά νημάτια που περνούν άπεπτα από το λεπτό έντερο και διεγείρουν ευρέως την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο παχύ έντερο. Η μη βρώσιμη φύση των πρεβιοτικών τους επιτρέπει να χρησιμεύουν ως «τροφή» για τα προβιοτικά.

Η εξερεύνηση δείχνει ότι η ινουλίνη ταιριάζει στα κριτήρια για ένα αποτελεσματικό πρεβιοτικό

επιλεκτική διφιδογονική επίδραση Πολλαπλές μελέτες δείχνουν ότι η ινουλίνη αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των bifidobacteria, μιας από τις πιο ωφέλιμες ομάδες βακτηρίων του εντέρου(1).

Ανθεκτικό στη γαστρική οξύτητα Η ινουλίνη αντέχει σε χαμηλό pH και στα πεπτικά ένζυμα για να φτάσει στο κόλον πλήρως(2).

υποκινούμενο από το φύλλωμα του εντέρου Τα βακτήρια του παχέος εντέρου όπως το Bifidobacterium διατηρούν ένζυμα για να διασπαστούν και να χρησιμοποιήσουν την ινουλίνη (3).

Ρυθμίζει την ατιμωρησία και τα παθογόνα Η ινουλίνη βελτιώνει τη λειτουργία του φράκτη του εντέρου, μειώνει τη φλεγμονή και αναστέλλει παθογόνα όπως το C. difficile( 4).

χρηματοκιβώτιο για θνητή κατανάλωση Η ινουλίνη τιμάται γενικά ως χρηματοκιβώτιο (GRAS) και επιτρέπεται σε βλωμούς έως 30 γραμμάρια την ημέρα( 5).

Για αυτούς τους λόγους, η ινουλίνη θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά εμβαπτισμένα και αποτελεσματικά πρεβιοτικά νήματα που είναι διαθέσιμα επί του παρόντος. Έχει μια ισχυρή βάση τεκμηρίωσης που υποστηρίζει την πρεβιοτική του προσπάθεια.

Τι είδους πρεβιοτικό είναι η ινουλίνη;

Η ινουλίνη ανήκει σε μια κατηγορία πρεβιοτικών γνωστών ως φρουκτάνες, οι οποίοι είναι υδατάνθρακες που συμμορφώνονται με αλυσίδες μοτίβων φρουκτόζης.

Βοτανικά, η ινουλίνη είναι ένας πολυσακχαρίτης φρουκτόζης που παράγεται από πολλά καταστήματα ως ενεργειακό απόθεμα. Η ρίζα του κιχωρίου περιέχει την υψηλότερη προσοχή, περίπου 15-20 κατά βάρος (6).

Δομικά, η ινουλίνη περιέχει βήτα-2,1 συνδεδεμένες αλυσίδες φρουκτόζης με μονάδα εκκίνησης γλυκόζης. Ο βαθμός πολυμερισμού κυμαίνεται από 2 έως 70 μονάδες φρουκτόζης( 7).

Οι ινουλίνες μεγαλύτερης αλυσίδας είναι πιο υπεύθυνες και έχουν λιγότερα πρεβιοτικά προϊόντα σε σύγκριση με τα μικρότερα μόρια ολιγοφρουκτόζης. Η ινουλίνη είναι επίσης διαφορετική από άλλα πρεβιοτικά όπως οι γαλακτοολιγοσακχαρίτες (GOS).

Συνοπτικά, η ινουλίνη είναι ένα καλά καθορισμένο πρεβιοτικό φρουκτάνης με μοναδική χημική δομή που προσδίδει σημαντικά οφέλη για την υγεία του εντέρου.

Είναι οι πρεβιοτικές ίνες το ίδιο με την ινουλίνη;

Ενώ η ινουλίνη είναι μια πρεβιοτική ίνα, δεν είναι όλα τα πρεβιοτικά νημάτια ινουλίνη. Ο όρος «πρεβιοτικές ίνες» αναφέρεται σε μη βρώσιμα εργοστασιακά νημάτια που προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου. Αυτό περιλαμβάνει

Ινουλίνη – Φυτικές ίνες φρουκτάνης από κιχώριο, κρεμμύδια, σπαράγγια κ.λπ.

Galacto- ολιγοσακχαρίτες (GOS) - Από πέψη λακτόζης ή σόγια.

Ανθεκτική αναπήδηση – αναπήδηση που αντιστέκεται στην πέψη, τοποθετείται σε δημητριακά, πατάτες κ.λπ.

Αραβινοξυλάνη – Ίνες ημικυτταρίνης που έχουν συσταθεί σε σιτάρι, ψύλλιο κ.λπ.

Πηκτίνη – Απάντηση φυτικών ινών από φρούτα και λαχανικά.

Κάθε πρεβιοτική ίνα έχει μοναδικά πακέτα, αλλά όλα πληρούν την περιγραφή των ευρέως διεγερτικών βακτηρίων του εντέρου. Η ινουλίνη είναι ένα από τα πιο κοινά συμπληρώματα λόγω των δισχιδογόνων ιδιοτήτων της.

Ενώ τρόφιμα όπως τα κρεμμύδια περιέχουν λίγη ινουλίνη, τα συμπληρώματα προσφέρουν προηγμένη αγνότητα και πρεβιοτικά δισκία. Τόσο τα μονωμένα όσο και τα βασισμένα σε τρόφιμα πρεβιοτικά μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία του μικροβιώματος. Αλλά η ίδια η ινουλίνη είναι μόνο ένας τύπος μεταξύ των πολυάριθμων πρεβιοτικών νημάτων.

αναφορές

[1] Kolida, S., Meyer, D., & Gibson, GR (2007). Μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη για τον καθορισμό της δισχιδογόνου δόσης ινουλίνης σε υγιείς ανθρώπους. Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής, 61(10), 1189-1195.

[2] Bonnand-Ducasse, M., Della Valle, G., Lefranc-Millot, C., & Guérin-Deremaux, L. (2015). Επίδραση της ινουλίνης στη συντήρηση του ψωμιού, στις υφές και στις αισθητηριακές ιδιότητες κατά την αποθήκευση. Χημεία τροφίμων, 197, 302-310.

[3] Scott, KP, Martin, JC, Duncan, SH, & Flint, HJ (2014). Πρεβιοτική διέγερση ανθρώπινων βακτηρίων που παράγουν βουτυρικό κόλον και bifidobacteria, in vitro. FEMS Μικροβιολογία Οικολογία, 87(1), 30-40.

[4] Childs, CE, Roytio, H., Alhoniemi, E., Fekete, AA, Forssten, SD, Hudjec, N., Lim, YN, Steger, CJ, Yaqoob, P., Tuohy, KM, Rastall, RA , Ouwehand, AC, & Gibson, GR (2014). Ξυλο-ολιγοσακχαρίτες μόνοι ή σε συνβιοτικό συνδυασμό με Bifidobacterium animalis subsp. Το lactis επάγει τη διφυτογένεση και ρυθμίζει τους δείκτες της ανοσολογικής λειτουργίας σε υγιείς ενήλικες: μια διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, τυχαιοποιημένη, παραγοντική διασταυρούμενη μελέτη. The British Journal Of Nutrition, 111(11), 1945-1956.

[5] Ομάδα της EFSA για τα διαιτητικά προϊόντα, τη διατροφή και τις αλλεργίες. (2015). Επιστημονική γνωμοδότηση σχετικά με την τεκμηρίωση ενός ισχυρισμού υγείας που σχετίζεται με την «φυσική ινουλίνη κιχωρίου» και τη διατήρηση της κανονικής αφόδευσης με αύξηση της συχνότητας των κοπράνων σύμφωνα με το άρθρο 13.5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/20061. Εφημερίδα EFSA, 13(1).

[6] Franck, A. (2002). Τεχνολογική λειτουργικότητα ινουλίνης και ολιγοφρουκτόζης. British Journal of Nutrition, 87(S2), S287-S291.

[7] Niness, KR (1999). Ινουλίνη και ολιγοφρουκτόζη: τι είναι;. The Journal of nutrition, 129(7), 1402S-1406S.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Η Celine Xu είναι βοτανολόγος με πάνω από 15 χρόνια εμπειρία στην έρευνα και ανάπτυξη φυτικών εκχυλισμάτων για διατροφικές και φαρμακευτικές εφαρμογές. Διευθύνει μια ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης που επικεντρώνεται στον εντοπισμό, την καλλιέργεια και την εξαγωγή φαρμακευτικών φυτών. Η Celine Xu απέκτησε Ph.D. στη Βιολογία Φυτών από το UC Berkeley και έχει συγγράψει πολλά άρθρα σε περιοδικά με κριτές σχετικά με τα οφέλη για την υγεία συγκεκριμένων φυτοχημικών. Μιλάει συχνά σε συνέδρια της βιομηχανίας για νέες εξελίξεις στην έρευνα φυτικών εκχυλισμάτων. Η Celine Xu είναι αφιερωμένη στην προώθηση της επιστημονικής κατανόησης του τρόπου με τον οποίο οι στοχευμένες φυτικές ενώσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας.