πώς να φτιάξετε σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας

Σπιτική συνταγή πρωτεΐνης κολοκυθόσπορου σε σκόνη

DIY στο σπίτι

Δημιουργώντας το δικό σας πρωτεΐνη σπόρων κολοκύθας στο σπίτι είναι ένα απλό και ικανοποιητικό σχέδιο DIY. Αυτό το θρεπτικό γράσο μπορεί να είναι μια πρωτεϊνική προσθήκη στη διατροφή σας, παρέχοντας μια εξαιρετική πηγή εργοστασιακής βάσης πρωτεΐνης και πολύχρωμων άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών. Συστατικά:

Ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας (όσες θέλετε να επεξεργαστείτε)

Ετοιμάστε τους σπόρους κολοκύθας:

Ξεκινήστε με ωμούς σπόρους κολοκύθας. Μπορείτε είτε να τα εξαγάγετε από μια φρέσκια κολοκύθα είτε να χρησιμοποιήσετε ωμούς σπόρους κολοκύθας που έχετε αγοράσει από το κατάστημα. Φροντίστε να τα καθαρίσετε καλά, αφαιρώντας τυχόν πολτό ή υπολείμματα.

Ψήσιμο (προαιρετικό):

Ενώ το ψήσιμο είναι προαιρετικό, μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την υφή της σκόνης. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 300°F (150°C). Απλώστε τους καθαρούς σπόρους κολοκύθας ομοιόμορφα σε ένα ταψί και ψήστε για 10-15 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να γίνονται χρυσαφί. Προσέξτε να μην ψηθεί υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πικρή γεύση.

Ψύξη:

Αφήστε τους καβουρδισμένους σπόρους να κρυώσουν εντελώς. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η επίδραση της υγρασίας στη σκόνη.

Μείγμα:

Μεταφέρετε τους κρύους σπόρους κολοκύθας σε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων υψηλής ισχύος. Ανακατέψτε μέχρι να επιτύχετε μια λεπτή, πούδρα υφή. Αυτό μπορεί να διαρκέσει μερικά λεπτά και ίσως χρειαστεί να σταματήσετε και να ξύσετε τις πλευρές του δοχείου για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη ανάμειξη.

Κοσκινίζοντας (προαιρετικό):

Εάν επιθυμείτε μια επιπλέον λεπτή σκόνη, μπορείτε να κοσκινίσετε την αναμεμειγμένη σκόνη κολοκυθόσπορου μέσα από ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα για να αφαιρέσετε τυχόν εναπομείναντα μεγαλύτερα σωματίδια.

Αποθήκευση:

Αποθηκεύστε τη σπιτική σκόνη κολοκυθόσπορου σας σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος. Θα πρέπει να παραμείνει φρέσκο ​​για αρκετούς μήνες.

Απλή συνταγή

Σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας είναι ένας θρεπτικός και χυμώδης τρόπος για να ενισχύσετε την εισροή πρωτεΐνης σας. Φτιάχνοντας το δικό σας μη αυτόματο λιπαντικό αποσπάσματος πρωτεϊνικών σπόρων κολοκύθας σας επιτρέπει να διασφαλίσετε την ποιότητα και τη νεότητά του. Στη συνέχεια, είναι μια απλή φόρμα για να το φτιάξετε στο σπίτι:

Συστατικά:

2 φλιτζάνια ωμούς σπόρους κολοκύθας

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C).

Απλώνουμε τους κολοκυθόσπορους σε ένα ταψί και τους περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε να επικαλυφθεί ομοιόμορφα.

Ρίξτε θαλασσινό αλάτι πάνω από τους σπόρους κολοκύθας.

Ψήνετε τους σπόρους στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 10-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ανακατεύετε κατά διαστήματα κατά τη διάρκεια του ψησίματος για να μην καεί.

Αφαιρέστε την απόσταση ψησίματος από το ψήσιμο και αφήστε τους σπόρους να κρυώσουν εντελώς.

Μεταφέρετε τους κρύους σπόρους κολοκύθας σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.

Ανακατεύουμε τους σπόρους σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνουν μια λεπτή λαδόχρωμη.

Κοσκινίστε τη λαδόχρωμη μέσα από ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο για να αφαιρέσετε τυχόν μεγαλύτερα μπαλώματα.

Η μη αυτόματη λιπαρή βαφή πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας είναι τώρα έτοιμη για χρήση ή αποθήκευση.

Τεχνικές ψησίματος και λείανσης

Ψήσιμο του σπόροι κολοκύθας πριν από το άλεσμα είναι ένα ουσιαστικό βήμα για να ενισχύσετε τη γεύση τους και να εξασφαλίσετε μια πιο λεία υφή για τη σκόνη πρωτεΐνης. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το ψήσιμο και το τρίψιμο των σπόρων κολοκύθας:

Συμβουλές ψησίματος:

Χρησιμοποιήστε ωμούς σπόρους κολοκύθας για το ψήσιμο.

Ανακατέψτε τους σπόρους με μια υγιεινή ελαιογραφία όπως ελαιογραφία ή ελαιογραφία καρύδας.

Προσθέστε καρυκεύματα όπως μπατονέτα ωκεανού, κανέλα ή πάπρικα για πρόσθετη γεύση.

Απλώστε τους σπόρους σε μια μόνο υποκάστα σε απόσταση ψησίματος για όντως ιππασία.

Τραγουδήστε σε μέτρια θερμοκρασία (περίπου 350 °F ή 175 °C) για να βοηθήσετε την καύση.

Ανακατεύετε μερικές φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος για να βεβαιωθείτε ότι θα μαυρίσει.

Τεχνικές λείανσης:

Αφήστε τους καβουρδισμένους σπόρους κολοκύθας να κρυώσουν εντελώς πριν τους αλέσετε.

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας ή έναν επεξεργαστή τροφίμων για άλεση.

Ανακατέψτε τους σπόρους σε σύντομες εκρήξεις για να αποφύγετε την υπερθέρμανση.

Κοσκινίστε την αλεσμένη σκόνη μέσα από ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο για να επιτύχετε μια πιο λεία υφή.

Συμβουλές για την αποθήκευση και τη χρήση εκχυλίσματος πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας DIY

Η σωστή αποθήκευση είναι σημαντική για τη διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητας του σπιτικού συμπληρώματος πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας. Εδώ είναι μερικές συμβουλές:

Συμβουλές αποθήκευσης:

Αποθηκεύστε τη σκόνη σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Αποφύγετε την έκθεση σε θερμότητα, υγρασία και ηλιακό φως για να αποφύγετε την αλλοίωση.

Εξετάστε το ενδεχόμενο αποθήκευσης στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Επισημάνετε το δοχείο με την ημερομηνία παρασκευής.

Χρήση συμβουλών:

Προσθέστε το σκόνη πρωτεΐνης σπόρων κολοκύθας σε smoothies, γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης ή αναφλεγόμενα προϊόντα για την ενίσχυση της περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη.

Ξεκινήστε με ένα μικρό κβαντικό και αυξήστε σταδιακά την παστίλια σύμφωνα με τις απαιτήσεις και τις προτιμήσεις σας.

Συνδυάστε το greasepaint με άλλα μακιγιάζ πρωτεϊνών με βάση το εργοστάσιο για ένα ισορροπημένο μείγμα πρωτεϊνών.

αναφορές:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4151501/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23099932/

Η βαφή με λίπος κολοκύθας είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών με βάση το εργοστάσιο, που προσφέρει ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων και μια σειρά από φρέσκα θρεπτικά συστατικά. Είτε θέλετε να υποστηρίξετε την ανάπτυξη των μυών, είτε να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε πρωτεΐνη ή να βελτιώσετε τη συνολική διατροφή σας, η ενσωμάτωση της βαφής με κολοκυθόσπορο στη διατροφή σας μπορεί να είναι μια σοφή επιλογή. Είναι πρωτεϊνικό, διατροφικό και ενσωματώνεται άπταιστα σε πολύχρωμα φαγητά και σνακ, καθιστώντας το μια προσιτή προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Η Lushi Sciground Biotechnology Co., Ltd. βρίσκεται στην κομητεία Lushi, στην πόλη Samenxia, ​​στην επαρχία Henan, η οποία ανήκει εξ ολοκλήρου στη θυγατρική της Lushi Shandu Biotechnology Co., Ltd. Είναι επαγγελματίας κατασκευαστής και εξαγωγέας φυτικών εκχυλισμάτων και πρώτων υλών υγιεινής διατροφής . Το εργοστάσιο της εταιρείας καλύπτει έκταση 50 mu, με ετήσια απόδοση άνω των 5002 τόνων, το κύριο προϊόν περιλαμβάνει τη σειρά εκχυλισμάτων μανιταριών shiitake, τη σειρά εκχυλισμάτων Pueraria lobata, τη σειρά φυτικών πρωτεϊνών και άλλα φυτικά εκχυλίσματα, τις πρώτες ύλες υγιεινής διατροφής και τα φαρμακευτικά ενδιάμεσα προϊόντα. μπορεί επίσης να παρέχει υπηρεσίες προσαρμογής OEM.

Επικοινωνήστε μαζί μας: info@scigroundbio.com